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Bevande Alcoliche

Beer Cocktail Baladin  23,7 cl 

Nascono dall’idea di riproporre dei classici della miscelazione reinterpretando la ricetta con ingredienti innovativi, tutti prodotti a basso contenuto alcolico con l’utilizzo di liquoristica originale ed alcol distillato dalla birra Baladin.

Beermouth & Tonic 6% Alc. BALADIN

Beermouth & Tonic 6% Alc. BALADIN

Di colore giallo tenue, con riflessi ambrati quasi aranciati; al naso il profilo del Beermouth risulta ben riconoscibile, con gradevoli rimandi alle sue note profonde, armoniche ed eleganti. Al gusto, le delicate note lievemente amaricanti si alternano alle note fresche di scorza di agrumi, che prolungano il sorso. Il finale è persistente ed equilibrato, con un piacevole tocco citrico che conferisce una grande bevibilità complessiva.
€ 5,00
Gin Tonic 6,7% Alc. BALADIN

Gin Tonic 6,7% Alc. BALADIN

Limpido e brillante, dalla bolla medio fine e ben persistente, risulta ricco e profumato all’olfatto, di resina grazie al ginepro, seguito da note floreali e citriche degli altri botanicals che compongono il distillato. In bocca si presenta asciutto, pulito ed amaro, per poi esprimere sensazioni floreali, dove si esalta il profilo delicato della rosa centifolia e quello deciso, che ricorda la cucina mediorientale della rosa damascena, ed agrumate, di lime e bergamotto. Il gin e la Tonica Baladin dialogano perfettamente lasciando infine una bocca pulita, che richiama il prossimo sorso.
€ 5,00
Moscow Beer 6,5% Alc. BALADIN

Moscow Beer 6,5% Alc. BALADIN

Color giallo paglierino, delicatamente opaco; al naso spiccano immediatamente le note dello zenzero, liberando poi il campo a quelle vegetali ed agrumate della birra Sud di Baladin. Al palato è fresco e piccante di zenzero grazie al Ginger Beer Baladin, per poi confondersi in sensazioni agrumate, poi delicatamente amare di luppolo luppolate, per poi terminare e restare persistente e spicy in bocca a lungo.
€ 5,00
Beer Hugo 6,3% Alc. BALADIN

Beer Hugo 6,3% Alc. BALADIN

Di colore limpido, paglierino e brillante, con una bolla fine che persiste nel tempo: si distingue al naso per sensazioni floreali e di pasticceria, delicatamente luppolate di birra. In bocca spiccano le note floreali di fiore di sambuco e lavanda, quelle pungenti ed erbacee di menta piperita piemontese, per terminare con un leggero sentore amaro e agrumato della birra Isaac.
€ 5,00
Beer Americano 7% Alc. BALADIN

Beer Americano 7% Alc. BALADIN

Di color rosso mattone e melograno, limpido e brillante, dalla bolla fine e persistente. Al naso spiccano le note speziate di vermouth e bitter, arricchite dalle sensazioni di luppolo della birra Baladin 4.8 Si presenta al palato amaro in ingresso, di genziana e artemisia, lasciando poi spazio a piacevoli note agrumate di arancio amaro e chinotto, di spezia calda, macis ed erbe alpine, per esaltarsi nuovamente su un finale amaro di luppolo, lungo e persistente.
€ 5,00
Sidro Spritz 5,3% Alc. BALADIN

Sidro Spritz 5,3% Alc. BALADIN

Di color arancio e miele spicca subito al naso con note delicate di mandarino, anche verde, che si confondono con quelle speziate da bitter e fresche di mela del Sidro Baladin. Al palato si libera nella sua complessità delicatamente amara di genziana e scorze di arancio amaro, rivelandosi pieno e perfettamente in equilibrio tra scorze di agrumi ed erbe amare, lasciando un finale persistente e fragrante di mela verde.
€ 5,00