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Birre alla Spina

Da ben TRENTA ANNI, noi del Knulp mettiamo la massima cura nella spillatura affinchè la birra conservi pienamente le sue caratteristiche olfattive e gustative. La spillatura prevede di utilizzare il bicchiere della tipologia giusta per esaltare le qualità organolettiche della birra ma,sopratutto deve essere stato lavato con sapone neutro, risciacquato e lasciato scolare a testa in giù su di una superficie che lasci traspirare aria da sotto.

Prima della spillatura è necessario bagnare il bicchiere con acqua fredda per: eliminare eventuali  impurità; evitare lo shock termico per la differenza tra temperatura della birra e quella del vetro del bicchiere; aiutare lo scorrimento della birra sulle sue pareti, favorendo la formazione della giusta quantità di schiuma. Con questi accorgimenti,utilizzando la tecnica di spillatura opportuna supportata da un valido impianto potrai gustare la tua birra preferita al meglio!

0,3 FESTBIER 5,8% ALC. Giesinger Brau
0,3 FESTBIER 5,8% ALC. Giesinger Brau
Giesinger Bräu è un giovane birrificio nel cuore di Monaco. Il birrificio fondato da Steffen Marx nel 2006 presenta birre tipiche di Monaco e altre specialità che utilizzano stili tradizionali con fermentazione a vasche aperte. Giesinger Bräu produce solo prodotti freschi, non filtrati e birre non trattate.
€ 5,00
0,5 FESTBIER 5,8% ALC. Giesinger Brau
0,5 FESTBIER 5,8% ALC. Giesinger Brau
Giesinger Bräu è un giovane birrificio nel cuore di Monaco. Il birrificio fondato da Steffen Marx nel 2006 presenta birre tipiche di Monaco e altre specialità che utilizzano stili tradizionali con fermentazione a vasche aperte. Giesinger Bräu produce solo prodotti freschi, non filtrati e birre non trattate.
€ 7,00
0,3 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

0,3 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua.
€ 4,00
0,4 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

0,4 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

Caratterizzata da un aroma morbido e bilanciato, da un gusto pieno che si accompagna perfettamente a diversi tipi di abbinamenti e si gusta al meglio ad una temperatura di 6/8° C
€ 5,00
0,5 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

0,5 l Menabrea Chiara 4,8% Alc

Ha ottenuto numerosi meritati riconoscimenti questa lager prodotta a Biella dal più antico birrificio italiano in attività.
€ 6,00
0,25 l Chimay rossa 7% Alc.

0,25 l Chimay rossa 7% Alc.

La più antica delle birre Chimay. Il colore ramato e il gusto fruttato e dolce rendono questa birra scura particolarmente saporita.
€ 4,50
0,33 l Chimay rossa 7% Alc.

0,33 l Chimay rossa 7% Alc.

La birra Trappista Chimay Rossa, o "Première" è la più antica delle birre Chimay. Ha un colore ramato che la rende particolarmente attraente. Servita con un cremoso cappello di schiuma, presenta un delicato profumo di albicocca.
€ 6,00
0,5 l Chimay rossa 7% Alc.

0,5 l Chimay rossa 7% Alc.

Di un bel colore rosso mogano, schiuma compatta, cremosa e a bolle grosse, croccante e mediamente persistente. Il naso, forse, è la “cosa” più bella di questa birra: ricco di profumi, intensi e durevoli: frutti di bosco, spezie (pepe, cannella), poi arriva il dolce del malto con un caramello tenute ma diffuso, per finire con frutta rossa matura
€ 8,00