Birre Speciali
da 37,5 cl
Marzarimen
Birrificio Klanbarrique
E’ una birra dal vibrante colore rosso vivo, prodotta con uve Marzemino delle cantine de Tarczal. Fermentata con lieviti indigeni in tonneaux aperti e maturata in barriques, presenta una naturale acidificazione. Al palato, il corpo leggero si combina con un’acidità vivace, accompagnata da sentori di bacche rosse, uva fresca e un tocco speziato di Brettanomyces, con sfumature acetiche.
Stile
Alcol
8,3%
Amaro
N.D.
€ 10,00
da 50 cl
Youngs Double Chocolate Stout
Birrificio Charles Wells
Young’s Double Chocolate Stout è una birra pluripremiata, celebrata per il suo carattere ricco e indulgente. Con un corpo vellutato e un gusto pieno, offre un perfetto equilibrio tra le note di cioccolato e la classica robustezza di una stout, senza risultare eccessivamente dolce. Un piacere lussuoso, da provare.
Stile
Alcol
5,2%
Amaro
22 IBU
€ 8,00
da 33 cl
Peche Mel Bush
Birrificio Dubuisson
Pêche Mel’ Bush è una raffinata birra belga del birrificio Dubuisson. Con una base di Bush Ambrée e l’aggiunta di estratti naturali di pesca, offre un perfetto equilibrio tra dolcezza fruttata e corpo rotondo. Una birra armoniosa, fresca e avvolgente, ideale per chi cerca un gusto originale.
Stile
Alcol
8,5%
Amaro
16 IBU
€ 6,00
da 33 cl
St. Bernardus ABT 12
BROWERIJ St. bernardus
Abbey Quadrupel dal color mogano. Al naso i profumi sono fruttati con note di malto tostato e caramello. Morbida al palato, il gusto è dolce con piacevoli note speziate e lievemente agrumate.
Finale secco e fruttato.
Stile
Alcol
10%
Amaro
22 IBU
€ 6,00
da 50 cl
Giesinger KellerBier
Birrificio Giesinger Brau
Giesinger Kellerbier è una delle birre più apprezzate di Monaco, realizzata secondo la Legge di Purezza del 1516. Dal colore dorato e leggermente velato, offre un perfetto equilibrio tra note di malto, crosta di pane e cereali, con un tocco finale di freschezza erbacea e floreale. Una birra pulita e fragrante, dal sapore autentico.
Stile
Alcol
5.3%
Amaro
22 IBU
€ 7,00
da 33 cl
Samichlaus
Birrificio Schloss Eggenberg
Samichlaus è una birra rara e preziosa, prodotta solo una volta all’anno e invecchiata per 10 mesi. Il suo aroma complesso unisce note di melassa, malto tostato, frutta scura e caramello. Al palato, è calda e cremosa, con sapori dolci e liquorosi che si fondono in un finale asciutto e vinoso. Un capolavoro da invecchiamento.
Stile
Alcol
14%
Amaro
20 IBU
€ 7,00
da 33 cl
Stille Nacht
Birrificio Rodenbach
La Stille Nacht (Notte Silenziosa) è la birra natalizia del birrificio De Doll. Viene prodotta facendola bollire per 5 lunghe ore con malto pale e zucchero candito bianco. L’elevata dolcezza è mitigata dal sapiente utilizzo di luppolo Nugget utilizzato anche in dry hopping e il triangolo del gusto è completato da una lieve acidità conferita dalla fermentazione. E’ una birra che si presta benissimo all’invecchiamento.
Di colore ambrato chiaro con schiuma fine e persistente, ha un bouquet ricco caratterizzato da note fruttate e maltate. In bocca risulta complessa, con un eccellente calore alcolico, una buona secchezza e un finale molto lungo.
Stile
Belgian Strong Ale
Alcol
12%
Amaro
IBU
€ 8,00
da 33 cl
Vetra Ipa
Birrificio Vetra
Vetra IPA è un incontro perfetto tra tradizione e innovazione. Il gusto ricco di malti caramellati si bilancia con l’amaro deciso dei luppoli Mosaic e Solero, per un’esperienza di bevuta intensa ma armoniosa. Lasciati guidare verso nuovi orizzonti con ogni sorso.
Stile
Indian Pale Ale (IPA)
Alcol
6,6%
Amaro
IBU
€ 6,00
da 50 cl
Aventinus
Questa Doppelbock di grano, ricca e complessa, unisce note di banana matura, prugne, uva passa, caramello e liquirizia con una sottile speziatura.
Stile
Weizen Bock
Alcol
8,2%
Amaro
16 IBU
€ 8,00
da 33 cl
Karmeliet Tripel
Birrificio Bosteels
Birra naturale, ricetta monastica del 1679: dorata opalescente, aroma maltato con note fruttate, agrumate e speziate. Dolce e secca.
Stile
Tripel
Alcol
8,4%
Amaro
16 IBU
€ 6,00
da 50 cl
Schlenkerla
Birrificio Heller Brauerei
Iconica birra affumicata, malto su legno di faggio, aromi di speck, prugne e caramello. Intensa, con note di pane tostato e finale persistente.
Stile
Alcol
5,1%
Amaro
30 IBU
€ 8,00
da 33 cl
Delirium Tremens
Birrificio Huyghe
Birra belga chiara, speziata con tre luppoli. Aromi fruttati, amarezza intensa, finale pepato.
Stile
Belgian Strong Ale
Alcol
8%
Amaro
24 IBU
€ 6,00
da 33 cl
Delirium Tremens Red
Birrificio Huyghe
Colore rosso scuro, schiuma rosata. Aromi fruttati di mandorla e ciliegia, gusto agrodolce. Ottima come birra da dessert.
Stile
Fruit Beer
Alcol
8%
Amaro
20 IBU
€ 6,00
da 33 cl
Straffe Hendrik Wild
Birrificio De Halve Maan
Versione “wild” della Tripel, con lievito Brettanomyces. Aroma fruttato, matura in botte per 3 mesi. Note fruttate e fiorite con sapore in evoluzione col tempo.
Stile
Tripel
Alcol
9%
Amaro
35 IBU
€ 6,00
da 33 cl
Saison Dupont
Birrificio Dupont
Aroma di lievito belga, frutta (banana, pesca) e fiori bianchi, con note agrumate e acidule. Bilanciata al palato, unisce sapori fruttati, agrumati e speziati.
Stile
Saison
Alcol
6,5%
Amaro
35 IBU
€ 6,00
da 33 cl
30 Sacchi
Eternal City Brewing
Double I.P.A. con luppoli americani e inglesi. È una birra ad alta fermentazione, ben strutturata, con un grado alcolico importante, maltata ma non invasiva. Sentori agrumati, resinosi, di frutta esotica e caramello, rendono questa birra piacevolmente amara e dissetante.
Stile
Double IPA
Alcol
7,8%
Amaro
IBU
€ 6,00
da 33 cl
Hoppy Fish
Birrificio Tsunami
Dominano le note erbacee e agrumate, arricchite da sentori di frutta bianca. In bocca, un amaro pronunciato si unisce a note tropicali e a una persistenza luppolata.
Stile
Session IPA
Alcol
4,9%
Amaro
N/A
€ 6,00
da 33 cl
Zipa
Birrificio Tsunami
Una birra dal colore arancio ambrato, schiuma bianca e persistente, offre aromi tropicali e agrumati. Al palato, note resinoase e di fragola si fondono con i malti. L’etichetta omaggia i film horror e gli Iron Maiden.
Stile
IPA
Alcol
6,6%
Amaro
N/A
€ 6,00
da 33 cl
Belzibu
E’ una Double IPA dal colore giallo-arancio e schiuma compatta. Profuma di papaya e pesca, con un gusto fruttato e un finale amaro non invadente.
Stile
Imperial Double IPA
Alcol
8,4%
Amaro
N/A
€ 6,00
da 33 cl
Kwak
Birrificio Bosteels
Birra ambrata si distingue per la sua schiuma fine e persistente. Al naso emergono note di zucchero di canna, caramello e frutta. In bocca, offre una morbida dolcezza con accenti speziati
Stile
Belgian Strong Ale
Alcol
8,4%
Amaro
19 IBU
