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PIZZICATA Un po' pinsa e un po' pizza,un impasto da 230 gr. soffice e digeribile, dal bordo croccante condito con alimenti di qualità
PIZZICATA MARGHERITA CON SALSA DI TORPEDINO E MOZZARELLA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salsa di torpedino e mozzarella
€ 6,00
PIZZICATA PICCANTE CON SPIANATA,SALSA DI TORPEDINO E MOZZARELLA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: spianata,salsa di torpedino,mozzarella ed olio di oliva piccante.
€ 8,00
PIZZICATA KNULP CON SALAME ALLA BIRRA E SBIRRO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salame alla birra e formaggio alla birra
€ 8,00
PIZZICATA CON PESTO,MORTADELLA,GRANELLA DI PISTACCHIO E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: pesto,mortadella,granella di pistacchio e glassa di aceto balsamico.
€ 9,00
PIZZICATA CON SPECK ,SCAMORZA AFFUMICATA E MELANZANE GRIGLIATE
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: speck,scamorza affumicata e melanzane grigliate.
8,00
PIZZICATA FONDANA CON BROCCOLI E SALSICCIA TIPICA LOCALE MEDIAMENTE PICCANTE
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salsiccia fondana mediamente piccanti e broccoletti.
€ 8,00
BRESAOLA PARMIGIANO RUCOLA ED ACETO DI BIRRA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: bresaola,parmigiano reggiano ed aceto di birra
€ 9,00
PIZZICATA CON SALSA DI TORPEDINO,PESTO E TONNO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: Salsa di Torpedino,pesto & tonno
€ 8,00
Tra parentesi sono indicati gli allergeni la cui codifica è riportata nella tabella in fondo a questa pagina,inoltr l’asterisco * indica l’utilizzo di prodotti surgelati.
Snack
POP CORN
€ 2,00
TORTILLAS CON SALSA PICCANTE ( 4/5/7/11)
€ 2,00
ARACHIDI CON GUSCIO (5)
€ 2,00
OLIVE ITRANE
€ 2,00
Sfizi
MINI WURSTEL 100 gr circa 18 pz ( 4/9/10/11)
€ 4,00
TOAST
€ 3,00
BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI 150 gr circa 8 pz ( 3/4/9)
€ 4,00
SALAME ALLA BIRRA E FORMAGGIO ALLA BIRRA
€ 4,00
PATATE FRITTE *
€ 4,00
Focacce
Di norma utilizziamo come tipo di pane la focaccia ma su richiesta è possibile utilizzare la piadina,il pane di segale o il medaglione con i semi di sesamo.
SALSICCIA FRESCA LOCALE E BROCCOLETTI
€ 6,00
HAMBURGER DI SCOTTONA DA 150 GR SCAMORZA AFFUMICATA POMODORO ED INSALATA
€ 6,00
PROSCIUTTO CRUDO MOZZARELLA DI BUFALA (3) POMODORO ED INSALATA
€ 5,00
SPECK E CREMA DI OLIVELLE PICCANTI
€ 5,00
MOZZARELLA DI BUFALA CICORIA E FUNGHI
€ 5,00
BOCKWURSTEL ( 11/13/14 ) CON SCAMORZA AFFUMICATA (3) E RUCOLA
€ 6,00
COTOLETTA DI POLLO IMPANATA (3/4/9) SCAMORZA AFFUMICATA E PATATE AL FORNO
€ 6,00
BRESAOLA PARMIGIANO E RUCOLA
€ 5,00
SALSICCIA STAGIONATA TRADIZIONALE LOCALE E CREMA DI BROCCOLI
€ 5,00
SPIANATA CALABRA SCAMORZA E RUCOLA
€ 5,00
WURSTEL POMODORO ED INSALATA
€ 6,00
SPECK SCAMORZA AFFUMICATA (3) E MELANZANE A FILETTO ( 1/3/5/9/10/14)
€ 5,00
TONNO POMODORO E CARCIOFINI
€ 5,00
MORTADELLA PROVOLONE PICCANTE E POMODORO TORPEDINO
.
€ 5,00
PORCHETTA E CIPOLLA BRASATA
€ 6,00
Piatti Unici
SALSICCIA FRESCA LOCALE,SCAMORZA (3) E PATATE AL FORNO
€ 12,00
SCAMORZA BIANCA FUSA (3) E FUNGHI TRIFOLATI
€ 7,00
SCAMORZA FUSA BIANCA (3) CON MINIWURSTEL (4/9/10/11)
€ 7,00
BOCKWURSTEL (11/13/14),PATATE AL FORNO E CRAUTI
€ 12,00
SCAMORZA BIANCA FUSA (3) E SPECK
€ 7,00
PETTO DI POLLO,SCAMORZA (3) E PATATE AL FORNO
€ 12,00
SCAMORZA BIANCA FUSA (3) CON SALSICCIA STAGIONATA LOCALE
€ 7,00
Insalate
INSALATA MISTA (14) ,RUCOLA,TORPEDINO E MAIS (4/11)
€ 4,00
CON AGGIUNTA DI STRACCETTI DI POLLO
€ 7,00
CON AGGIUNTA DI TONNO
€ 7,00
Contorni
BROCCOLETTI
€ 4,00
PATATE AL FORNO
€ 4,00
CICORIA
€ 4,00
CIPOLLA BRASATA
€ 4,00
FUNGHI TRIFOLATI
€ 4,00
MELANZANE GRIGLIATE
€ 4,00
Dolci
SBRICIOLATA ALLA BIRRA (3/4/5/9/11)
€ 4,00
PIADINA ALLA NUTELLA (3/4/5/11/12)
€ 4,00
Tabella Allergeni
1
Pesce
2
Molluschi
3
Latticini
4
Glutine
5
Frutta Guscio
6
Crostacei
7
Arachidi
8
Lupini
9
Uova
10
Anidride solforosa e solfiti
11
Soia
12
Sesamo
13
Senape
14
Sedano