Come scoprire la migliore birra belga
Una birra famosa!
Il Belgio è famoso in tutto il mondo per le sue birre. La birra belga ha una ricca storia che inizia molti secoli fa. Alcuni dicono che i monaci belgi hanno iniziato a produrre birra dal 750 d.C. Nel 2016 la cultura della birra in Belgio è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’UNESCO
Birra belga trappista da provare
Al Knulp, hai la possibilità di assaggiare la birra belga. Puoi anche scegliere tra una selezione di birra trappista belga. Saremo lieti di aiutarvi a scoprire questi sapori da abbinare ai vostri pasti per il massimo del piacere.
Se sei interessato a provare la birra trappista belga, ce ne sono diverse che ti consigliamo.
Chimay
Il birrificio Chimay si trova nell’Abbazia di Scourmont. Questo birrificio trappista belga produce quattro birre tutte ad alta fermentazione che danno qualcosa di unico ad ogni amante della birra belga. Per esempio, la Chimay Red ha una tonalità marrone scuro e suscita un aroma dolce e fruttato. Chimay Blue ha un ABV più alto ed è una birra più scura. Con un colore marrone ramato, è leggera e cremosa in testa con un gusto leggermente amaro.
Orval
Prodotta per la prima volta nel 1931, la Orval è venerata per un gusto e un aroma complesso. Questo è dovuto al ceppo unico di lievito che i monaci usano qui, chiamato Brettanomyces bruxellensis. È una birra di colore chiaro con una leggera torbidezza e una grande testa schiumosa. Al naso, si rilevano spezie e sapori di terra, forse un tocco di cuoio in questo aroma complesso. È fatta con acqua di sorgente, zucchero liquido candito e orzo primaverile. E’ una birra ad alta fermentazione e dry hopped (luppolatura a secco) prima di fermentare ulteriormente con il lievito in bottiglia.
Rochefort
Un’altra delle migliori birre belghe là fuori, questa trappista del birrificio Rochefort è una scelta sublime. Ci sono tre birre che provengono da questo birrificio che risale al 1899. Conosciute come Rochefort 6, 8 e 10, rispettivamente, i nomi si riferiscono alle gradazioni utilizzate nei gradi belgi. Non lasciarti confondere però. Goditi semplicemente questa bella birra belga!
Westmalle
Il birrificio Westmalle nell’abbazia di Westmalle è un’altra birra belga trappista da scoprire. Fa tre birre – Dubbel, Tripel e Extra. Quest’ultima è solo a disponibilità limitata. Poiché ha l’ABV più basso di queste tre birre belghe, è quella che i monaci bevono di solito durante la loro giornata di lavoro.
Prova le migliori birre belghe al Knulp
Il nostro accogliente pub ha un sacco di cibi gustosi che si abbinano perfettamente alla tua selezione di birra. Goditi l’atmosfera qui e lascia che ti aiutiamo a scoprire una nuova birra da amare!
