Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di LUPINO, SESAMO E SENAPE .Farcitura: wurstel,patate e mozzarella
€ 10,00
PIZZICATA CON PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA (125 gr. circa ) (3)
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di LUPINO, SESAMO E SENAPE .Farcitura: prosciutto crudo e mozzarella di bufala.
€ 8,00
MINI PIZZICATA CON FARCITURA A PIACERE
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: secondo la scelta
€ 6,00
PIZZICATA CON CREMA DI BUFALA E 'NDUJA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: crema di bufala ( 3 ) e 'nduja.
€ 8,00
PIZZICATA MARINARA CON SALSA DI POMODOTRO,AGLIO ED ORIGANO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salsa di pomodoro aglio ed origano
€ 6,00
PIZZICATA PICCANTE CON SPIANATA,SALSA DI POMODORO E MOZZARELLA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: spianata,salsa di pomodoro,mozzarella ed olio di oliva piccante.
€ 8,00
PIZZICATA SALSA DI POMODORO E MOZZARELLA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salsa di pomodoro e mozzarella
€ 7,00
PIZZICATA BIRRA KNULP CON SALAME ALLA BIRRA E SBIRRO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,birra scura,farina di ORZO INTEGRALE,farina di riso,fdarina di SOIA,semi di lino,semi di miglio,semi di SESAMO,olio di semi di girasole,pasta madre essicata,lievito.sale.Farcitura: salsiccia stagionata e formaggio alla birra ( 3/4 )
€ 10,00
PIZZICATA CON PESTO,MORTADELLA,GRANELLA DI PISTACCHIO E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: pesto,mortadella,granella di pistacchio e glassa di aceto balsamico.
€ 10,00
PIZZICATA CON SPECK ,SCAMORZA AFFUMICATA E MELANZANE GRIGLIATE
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: speck,scamorza affumicata e melanzane grigliate.
9,00
PIZZICATA CON SALSICCIA FRESCA FONDANA MEDIAMENTE PICCANTE E BROCCOLETTI
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: salsiccia fresca fondana mediamente piccanti e broccoletti.
€ 10,00
BRESAOLA PARMIGIANO RUCOLA ED ACETO DI BIRRA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: bresaola,parmigiano reggiano ed aceto di birra
€ 10,00
PIZZICATA CON SALSA DI POMODORO,PESTO E TONNO
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO.Farcitura: Salsa di pomodoro,pesto & tonno
€ 8,00
PIZZICATA CON LONZINO,CREMA DI BUFALA E RUCOLA
Impasto:farina di GRANO tenero,acqua,farina di SOIA,farina di riso,olio extra vergine di oliva,lievito.sale,aromi.Può contenere tracce di SESAMO. Farcitura: Crema di bufala ( 3 ), lozino & rucola
