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La birra trappista Westmalle Extra ha il caratteristico aroma di Westmalle con il luppolo che emerge nel finale. È un vero dissetante.
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La bionda dorata Westmalle Extra viene prodotta solo due volte l’anno, principalmente per l’uso all’interno dell’abbazia. La Westmalle Extra è la birra trappista da tavola servita ai monaci e ai loro ospiti ed è prodotta con acqua, malto d’orzo e coni di luppolo.
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